Díky dvojstěnné duté konstrukci poskytuje tento mlékojemeň vynikající tepelnou i chladicí izolaci. Udržuje uvařené mléko déle teplé a brání poklesu teploty, který by mohl ovlivnit chuť kávy. Hladký výlit zůstává stabilní ve své rychlosti proudění. Je nezničitelný a snadno čistitelný, ideální pro pomalé ruční zalévání a míchání čajového mléka.