Að velja rétta síu-þokk og kaffi-verkfæri er mikilvægt til að búa til gott espresso. Síu-þokkurinn heldur kaffimólinu á meðan það er dregið út og hönnun hans getur átt mikla áhrif á smákyn, styrk og samræmi...
SÝA MEIRA
Að velja rétta espressoþrýstifæræðið er mikilvægt til að búa til góðan kaffi. Þrýstifæræði er tæki sem hjálpar til við að þrýsta kaffimelur saman í espressovélinni. Þegar þú notar rétta þrýstifæræðið getur kaffið þitt verið betra á bragði og framleiðsla þess verður skilvirkari. Hér...
SÝA MEIRA
V60-dreifirinn er sérstakur tæki sem hefur breytt því hvernig margir fólk búa til dreifikaffi. Dreifikaffi er aðferð þar sem heitt vatn er hægt yfir kaffimelur til að búa til skilvirkan drykk. V60-dreifirinn hefur keiluform og hefur s...
SÝA MEIRA
Ástæðusveitendur espressó vita að rétt búnaður getur haft mikla áhrif á bragð kaffisins. Einn lykillbúnaður er portafilter-kurkan. Þessi lítið en mikilvægt hlutur heldur kaffigrjótinu á meðan það er bakað. Að skilja hvernig por...
SÝA MEIRA
Hvernig á að velja réttan espresso-tampara til betri útþrýstingar? Hvernig á að velja réttan espresso-tampara fyrir samfellt útþrýsting? Að velja réttan espresso-tampara er nauðsynlegt til að búa til gott kaffi. Eins og rétt tæki gerir...
SÝA MEIRA
Að velja rústfritt steinmilkjupíttur er mikilvægt fyrir alla sem vinna með mjólk, sérstaklega í kaffihús eða veitingastaði. Rústfritt stein er sterkur og getur haldið lengi. Þetta þýðir að hann mun ekki brotna auðveldlega, jafnvel ef hann fellur. Góður píttur hjálpar...
SÝA MEIRA
Mjólkarskúmur er sérhæfður tól sem hjálpar til við að búa til fallega og skilvirkilega mjólkurskúmu fyrir kaffidrykkja. Ef þú elskað kaffi hefurðu líklega séð drykkja eins og latte eða kapútsínó með krýmugum skúmum á toppinum. Mjólkarskúmurinn er sá tól...
SÝA MEIRA
Endurnotandi mjólkurskálar eru gagnlegar af mörgum ástæðum, svo sem að vera góðar fyrir umhverfið og spara peninga. Þó geta þær stundum haft vandamál sem gera þær minna áhrifavænar. Þessi grein hjálpar þér að skilja hvernig á að leysa slík vandamál...
SÝA MEIRA
Endurnotandi kaffisíur – hæfileg valkostur fyrir nútíma veitingahús. Endurnotandi kaffisíur eru frábær leið til að njóta góðs kaffis og vera vini jarðarinnar. Allt fleiri veitingahús skipta yfir frá einu notkunar síum af pappír yfir í endurnotanlega valkosti...
SÝA MEIRA
Að velja rétta umbúðir fyrir vörur þínar er mjög mikilvægt. Ef þú selur mjólk eða aðrar mjólkurafurðir getur sérsniðin mjólkjuggi verið góð valkostur. En er hún rétt fyrir viðskiptin þín? Sérsniðnar mjólkjugger geta hjálpað þér að standa út og draga viðskiptavinna. Th...
SÝA MEIRA
Í dagverðum heimi þurfum við að hugsa um val okkar og hvernig það áhrifar umhverfið. Eitt val sem margir velja er hvaða tegund mjólkarspítturs á að nota. Sumir halda fast við plastspíttur vegna þess að þeir eru auðvelt að finna og ódýrir. Hvernig á að reikna...
SÝA MEIRA
Kaffihús sem bregðast við umhverfinu eru að verða vinsælri. Þessi umhverfisvini kaffihús vilja bjóða ágætan kaffi á meðan þau eru einnig vini jarðarinnar. Ein leið til að gera það er með því að nota handgrindara. Handgrindarar eru ekki bara ...
SÝA MEIRA
EN