Proiectată special pentru arta lattelui, gura curbată și ascuțită concentrează jetul de lapte într-un fir subțire și constant. Este ușor de controlat pentru a trasa linii, motive în formă de inimă și texte complexe. Peretele gros al caniței îmbunătățește stabilitatea, iar mânerul ergonomic se potrivește perfect în palmă. Este utilizată pe scară largă în centrele de formare și în studiourile profesionale de cafea.