ที่บดกาแฟแบบสปริงนี้ใช้แรงกดอย่างสม่ำเสมอที่ 30 ปอนด์ เพื่อให้ได้ชั้นกาแฟที่เรียบเสมอกันและสกัดออกมาได้ดีที่สุด