Tá an t-éagóga traidisiúnta seo le haghaidh matcha déanta á láimh ó bhambo is fearr le pronganna fíne agus polaithe. Is féidir leis an bhfóil a mheascadh go hiomlán le powdair matcha agus le huisce te go tapa, ag cruthú fómach saibhir agus dílis gan aon ghiobáin a fhágáil. Tá sé oiriúnach go hiomlán do úsáid laethúil sa bhaile le haghaidh brewála matcha, do úsáid i gcéimithe tae agus do úsáid i siopaí matcha.