Sèl matcha tradisyonèl sa a fèt ak men avèk bambou natirè de premye klas ak dentè lis epi poli. Li kapab mèl tout poudre matcha ak dlo chòd rapidman, kreye yon moum rich ak delikat san pa sòti gròs boule. Pafè pou pwodiksyon jounalè matcha nan kay la, pou sèmon tè ak pou itilizasyon nan magazen matcha.