Kòk matcha presye sa a te konseva espesyalman pou itilizasyon komèsyal nan kafe ak magazin matcha. Li gen yon kòp bambou epè epi yon sèl dèn ki sot mete nan bon orè, li gen yon fòs eleve epi pa fasil pou kraze l. Li kapab mèlè poud matcha rapidman, ekonomize tan epi pral kounya efè mousse konsekten pou sèvis komèsyal chak jou.