Conçu avec des engrenages de réglage précis de la granulométrie, ce moulin à café manuel couvre l’ensemble des standards de mouture, allant de la poudre fine pour espresso aux particules grossières destinées à la préparation du cold brew. La méthode de mouture manuelle à faible vitesse évite la surchauffe des grains et préserve l’arôme originel du café. Une régularité stable de la mouture en fait un outil idéal pour la production maison de café de niveau barista.
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