Direka dengan gear pelaras ketepungan yang tepat, pengisar kopi manual ini memenuhi piawaian pengisaran dari serbuk espresso halus hingga zarah kopi seduhan sejuk kasar. Kaedah pengisaran manual kelajuan rendah mengelakkan pemanasan berlebihan biji kopi dan mengekalkan aroma asli kopi. Konsistensi pengisaran yang stabil menjadikannya ideal untuk penghasilan kopi buatan sendiri setaraf barista.